En sus primeras obras emprende una experiencia espacial pura y decidida, pero con el paso de los años ha ido enriqueciendo su arquitectura con un lenguaje más personal y sensible con el lugar como él mismo afirma: “Cuando era más joven estaba preocupado por el estilo, por la elegancia. Y hoy valoro más la naturalidad. Para poder resistir, para que los edificios permanezcan, es importante que las cosas se vivan como naturales. La naturaleza responde siempre de la manera más natural, con lógica. Y creo que antes yo hacía una arquitectura muy preocupada por ser coherente y que, sin embargo, respondía a un campo muy limitado de la realidad”.
Entre sus obras de esta primera década el Mercado municipal de Braga (1980), apoyado en imperativos muros con un espacio cubierto por una gran losa soportada por pilares de hormigón y las casas en Nevogilde (1982-1983), en Oporto, caracterizada de nuevo por el manejo de potentes muros, espacios en continuidad interior-exterior y entendimiento de la naturaleza en sintonía directa con la arquitectura.
Las obras de Souto y las de otros arquitectos como Álvaro Siza, mentor de Moura, es por lo que Portugal es conocido hoy por su construcciones.
